Файл молока Це їжа, яку всі молоді ссавці повинні приймати після народження. Ця їжа забезпечує необхідні поживні речовини та імунітет для молодняку різних видів. Як тільки процес лактації закінчиться і настане відлучення, ссавці перестають пити молоко. За винятком людей, які споживають молоко інших тварин.
У цій статті Better-Pets.net ми пояснимо як корови дають молоко і ми вирішимо такі питання, як: Як довго корова дає молоко? o Скільки молока корова дає в день?
Будова вимені корови
Як і інші самки ссавців, корови здатні перетворювати поживні речовини придбані за допомогою дієти в молока для своїх дітей. Вим'я корови поділено на чотири відділення, кожен з яких має сосок, який виділяє молоко, коли прийде час.
Усередині цих відсіків є молочні залози Дуже зрошується кровоносними судинами, кров переносить поживні речовини сюди, де вони перетворюються на молоко. Зокрема, кров досягає структур, званих альвеоли, У кожному з чотирьох відділень вимені, що складають молочну залозу, вона залишає поживні речовини з утворенням молока, а потім повертається до звичного потоку.
Для виробництва одного кілограма молока молочні залози повинні пройти від 400 до 500 літрів крові. Оскільки лактація є критичним періодом для самок, їм потрібен додатковий запас поживних речовин у раціоні, щоб виробляти достатню кількість молока для теляти, не втрачаючи при цьому свого здоров’я. Кількість молока, яке корова може виробляти за день, буде залежати від багатьох факторів, таких як порода, вік, стан здоров’я, дієта, екологічний стрес тощо. Але є 20 літрів на день.
Цикл виробництва коров'ячого молока або лактації
Лактаційний або молочний цикл поділяється на чотири періоди: мамогенез, лактогенез, галактопоез та інволюція. Кожен з цих періодів суворо регулюється трьома різними групами гормонів: репродуктивні гормони (естрогени, прогестерон, плацентарно-лактоген, пролактин та окситоцин), гормони метаболізму (гормон росту, кортикостероїди, гормони щитовидної залози та інсулін) та місцеві гормони (пролактин, паращитовидний пептид та лептин).
Мамогенез
Починається о 35 днів внутрішньоутробного розвитку корови, тобто коли вона ще не народилася, вона закінчується добре диференційованими сосками та протоками. У період статевого дозрівання у самок відбуваються зміни на рівні залоз, які стають жирними, пов’язаними з естрофічним циклом або теплом.
Пізніше, коли корова завагітніє, гормони росту, статеві гормони (естрогени та прогестерон) та пролактин викликають зростання і потовщення молочних залоз. Створюється справжня тканина, яка буде здатна виробляти молоко.
Лактогенез
У цей період епітеліальні клітини, які вироблятимуть сполуки, необхідні для утворення молока, починають диференціюватися. У цей час дія двох наборів гормонів призводить до того, що молоко не виробляється до закінчення вагітності, коли молозиво або перше молоко починає утворюватися завдяки пролактину.
Галактопоез
Галактопоез - це транспортування молока з альвеол, через протоки, до сосків. Найважливіший гормон на цьому етапі окситоцин.
Інволюція
Інволюція - це поступова регресія молочних залоз одноразово закінчення періоду грудного вигодовування. У м’ясній промисловості телята відлучаються рано, приблизно у 3 місяці. У молочній промисловості молочні корови не смоктайте телятПісля того, як вони заберуть молозиво або перше молоко, їх годують концентрованою сироваткою.
Репродуктивний цикл молочної корови
Ви коли -небудь замислювалися, чи дають корови молоко, не маючи телят? Відповідь - ні. Для того, щоб корова виробляла молоко, спочатку повинна наступити вагітність і її наступні пологи. Також корова не виділяє молоко просто так, їй потрібен стимул. Файл стимул більш природною є візуалізація вашого литка або смоктання на ньому сосків. У молочній промисловості цього зробити неможливо, тому що слина теляти піднімається вгору по протоках, забруднюючи її і роблячи молоко непридатним для споживання людиною. З цієї причини було обрано використання інших менш природних стимулів, таких як масаж вимені.
Якщо корова страждає стрес Під час доїння він вироблятиме адреналін, який радикально скоротить виробництво молока.
Оскільки вироблення молока активується тільки після пологів і зазвичай триває не більше 10 тижнів, необхідно, щоб корова зупинялася раз на рік, починала течку незабаром після пологів і знову завагітніла, поки ще виробляє молоко. З цієї причини репродуктивні цикли молочних корів перекриваються один з одним, залишаючись ледь 2 місяці без доїння (кінець вагітності) і що груди готуються до наступного циклу.
Після отелення, якщо корова мала хороший раціон, тепло може з’явитися протягом 30 днів, але якщо вона завагітніє в цей час, це може направити поживні речовини до ембріона, що розвивається, і зменшити вироблення молока. Тому фермери чекають близько 8 тижнів, щоб здійснити монтаж або допоміжне розмноження, і вони продовжуватимуть доїти ще 24 тижні. Залишаючи наприкінці вагітності період висихання вимені щоб виробництво та якість молока у наступному циклі не зменшилися.
Словом, корова народжує, починається доїння. У 60 днів вона знову завагітніє. Молоко доїться ще приблизно 300 днів. Вимені дають висохнути протягом 50 днів, і відбувається ще одне отелення.
Проблеми зі здоров'ям молочної корови
Деякі з поширених хвороб великої рогатої худоби пов'язані з виробництвом молока. Файл міцного здоров’я корів для них важливо виробляти молоко. Основні хвороби або хвороби, які страждають від молочних корів, зазвичай походять від a неправильне поводження та зловживання.
Найпоширеніші патології:
- Мастит: Це найпоширеніша проблема. Зазвичай він з’являється у корів, пов’язаних із промисловістю виробництва молока. Він складається з інфекційно -запального процесу молочних залоз і підлягає терміновому лікуванню. Він виникає внаслідок закупорки протоки залоз або інфекції.
- Кульгати: Кульгавість у корів - дуже поширена хвороба, як у молочній, так і в м’ясній промисловості. Це відбувається, коли приміщення, де знаходяться корови, не підходять, наприклад, слизькі підлоги. Але найпоширенішою причиною є відсутність відпочинку тварин, які не проводять необхідних годин лежачи.
- Захворювання, пов'язані з пологами: дистоція, затримана плацента, ендометрит, післяпологова лихоманка, кетоз та зміщення сичуга.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як корови виробляють молоко?, ми рекомендуємо вам увійти в наш розділ "Цікавості" про тваринний світ.
Бібліографія- Глаубер, С. Е. 2007. Фізіологія лактації у молочної корови. Ветеринарія Аргентина, 24 (234): 274-281.
- ДЖИКА. 2009. Фізіологія лактації. Японське агентство міжнародного співробітництва. Доступно за посиланням: https://www.jica.go.jp/project/bolivia/3065022E0/04/pdf/4-3-1_09.pdf
- Rivera, J. E., Arenas, F. A., Rivera, R., Benavides, L. M., Sánchez, J. and Barahona, R. 2014. Аналіз життєвого циклу у виробництві молока: порівняння двох спеціалізованих молочних стад. Дослідження тваринництва для розвитку села, 6: 1-9.
- https://www.afimilk.com/en/needs-solutions/cows/health
